« Mercredi 30 novembre, Mme Solanakis, une ancienne élève du LFHED désormais professionnelle dans le monde hôtelier, est venue au lycée présenter son parcours et son travail au sein du groupe Accor aux étudiants du BTS tourisme international.

Après l'obtention d'un BTS hôtellerie et restauration, elle démarre sa vie professionnelle au sein du Novotel d’Athènes dans lequel elle travaille depuis dix-sept ans. Elle est actuellement attachée commerciale.

Mme Solanakis a présenté le groupe ACCOR, un opérateur hôtelier mondial, qui compte aujourd'hui, un réseau de 5300 hôtels et 778 000 chambres dans le monde.

Partant de sa création en 1967 et expliquant sa transformation en groupe ACCOR en 1983, Mme Solanakis nous a éclairé sur l`histoire et le fonctionnement actuel de cet organisme mondialement reconnu, colosse hôtelier.

Le groupe Accor en Grèce, c'est 8 hôtels de standing et de marques différentes. On compte 4 hôtels à Athènes, deux en Crète, un à Rhodes et Corfou. Ces hôtels sont des 4 ou des 5 étoiles.

Nous avons été très sensibles à l’engagement de ce groupe hôtelier pour s'ancrer dans un développement durable. Le volet de la solidarité est développé en luttant contre l'exclusion économique par l'insertion professionnelle en lien avec des associations et des ONG locales. L'engagement écologique du groupe hôtelier pour chacun de ces hôtels passe par la lutte contre le gaspillage alimentaire et l'approvisionnement local. Les articles en plastique à usage unique ont été supprimés des hôtels.

Une fois la présentation terminée, Mme Solanakis nous a invités à visiter l`hôtel NOVOTEL à Athènes. Nous avons hâte de nous y rendre ! »

Article écrit par Georges V., étudiant de BTS